RICETTA DI GIUGNO! PACCHERI AL PROFUMO DI MARE & RAINOLDI ZAPEL

In questa stagione abbiamo pensato ad un primo piatto di pesce profumato, saporito, ricco e di grande soddisfazione per chi lo gusta. Una pietanza dal sapore avvolgente, perfetta per una cena di inizio estate: i paccheri al profumo di mare. La tendenza dolce che ritroviamo in questa ricetta si abbina molto bene allo Zapel Rainoldi

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RICETTA DI MAGGIO! GRATIN MEDITERRANEO DI ZUCCHINE E POMODORINI & RAINOLDI GHIBELLINO

Continua il nostro viaggio alla scoperta di intriganti abbinamenti e questo mese esploriamo il mondo della cucina vegana. L’arrivo della bella stagione ci fa particolarmente apprezzare una teglia di verdure con pomodori, zucchine, scalogno e origano che si sposa alla perfezione ad un bicchiere di Ghibellino. Si tratta di un Sauvignon Blanc, nato sul versante delle Alpi Retiche, che

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RICETTA DI APRILE! MANFRIGOLE & RAINOLDI BRUT ROSÉ

La recente uscita dell’attesissima nuova annata di Rainoldi Brut Rosé ha ispirato il nostro abbinamento del mese di aprile. Un’altra proposta non convenzionale all’altezza dei palati più esigenti! le Manfrigole sono un piatto tipico della cucina valtellinese, in particolare dell’alta Valtellina, meno conosciuto del pizzocchero, ma altrettanto gustoso. Tradizionalmente abbinate a vini rossi, si sposano a

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Vivi con noi un’esperienza unica di degustazione in Valtellina.

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