RICETTA DI OTTOBRE! GNOCCHI DI ZUCCA E PANCETTA CROCCANTE & CRESPINO

Un seducente blend di Nebbiolo e Merlot che si abbina alla perfezione con questo piatto a base di zucca, regina incontrastata dell’autunno. La morbidezza data dalla piccola percentuale di uve passite presente nel Crespino incontrano la dolcezza della zucca, mentre la struttura e la freschezza del vino sostengono l’intensità gustativa e la grassezza della pancetta croccante. Profumi di terra bagnata, eterei e balsamici esaltano infine sensazioni e ricordi tipicamente autunnali. Provalo! Scarica qui la ricetta

Torna su