RICETTA DI GIUGNO! PACCHERI AL PROFUMO DI MARE & RAINOLDI ZAPEL

In questa stagione abbiamo pensato ad un primo piatto di pesce profumato, saporito, ricco e di grande soddisfazione per chi lo gusta. Una pietanza dal sapore avvolgente, perfetta per una cena di inizio estate: i paccheri al profumo di mare.

La tendenza dolce che ritroviamo in questa ricetta si abbina molto bene allo Zapel Rainoldi vino prodotto con uve Chardonna. Si tratta infatti di un vino sapido e fruttato, non eccessivamente strutturato o corposo che non sovrasta il piatto e non copre il sapore delicato dello scampo ma ne esalta i profumi e la finezza.

Un accorgimento importante è che i pomodorini non abbiano una nota acida, quindi scegliete Datterino perfettamente maturi e dolci.!

Non ci resta che augurarvi … buon appetito! Scarica la ricetta 👇

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