Volete emozionare con un abbinamento ardito che stupirà i vostri ospiti?
Provate la nostra ricetta di merluzzo in guazzetto con olive nere, capperi e prezzemolo con un ottimo bicchiere di Sassella Rainoldi.
La moderata tannicità, la media struttura, l’elevata freschezza e l’ampio spettro olfattivo del Valtellina Superiore Sassella, esaltano il l’aroma deciso e il sapore consistente di questo piatto a base di pesce.
Sfatato il mito del buon pesce accompagnabile esclusivamente al vino bianco?
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